制作香滑芝麻冻糕的步骤如下:
材料:
- 芝麻糊粉:50克
- 纯净水:300毫升
- 糖:50克
- 果冻粉:10克
- 牛奶:100毫升
步骤:
1. 在一个碗中,将芝麻糊粉和纯净水混合在一起搅拌均匀,确保没有结块。
2. 在一个小锅中,加入糖和果冻粉,然后慢慢地倒入牛奶。搅拌均匀后,将锅放在中小火上加热,持续搅拌直至糖和果冻粉完全溶解。
3. 将步骤2中的牛奶糖果冻溶液倒入芝麻糊粉混合物中,然后搅拌均匀,确保所有成分充分混合。
4. 将混合物倒入一个适合制冷的容器(如冻糕盒),然后轻轻敲击容器,以去除气泡。
5. 将容器放入冰箱中冷却至少2小时,直至冻糕完全凝固。
6. 取出冷藏的冻糕,使用刀子或取出工具将其切成所需的形状,然后即可食用。
温馨提示:
- 如果喜欢芝麻的颗粒口感,可以在步骤1时加入一些芝麻粒。
- 可以根据口味加入适量的炼乳或其他调味品进行调整。
- 如果想要更加香滑的口感,可以在步骤1中增加一些芝麻油。
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